-
Par DD17 dans PAYS BASQUE le 12 Février 2010 à 00:00...en 1922 et celui de "Prestige de la France" en 1955 . Espelette est célèbre pour ses cultures de piment, dont la variété a hérité du nom de la commune : PIMENT D'ESPELETTE . Le piment d'Espelette est depuis très longtemps utilisé à la place du poivre dans toute la cuisine basque . à...