• MAHÉBOURG (ÎLE MAURICE)

     

     

    carte empruntée ici

     

    Mahébourg est un gros village côtier situé dans le sud-est de l'île Maurice

     

     

     

     

     

     

    pas de doute, le linge va vite sécher !

    File d'attente au DAB

    réparation vélo en pleine rue et avec le sourire !

     

     C'est Zoli, comme disent les Mauriciens !

    Une église, mais elle est fermée

     

     

     

     

     

     

     

     Bateaux de pêche

     

     

     

     

     

     

     

     

    Le "Waterfront" a été agrandi et réaménagé

    depuis le front de mer, vue sur la montagne du Lion

    appelée ainsi parce-qu'elle rappelle un lion couché ..... (avec beaucoup d'imagination quand-même !)

     

    La petite île du Mouchoir Rouge est privée et reconnaissable à sa maison au toit rouge

     

     

    Rencontre sympathique

     

     

     

    Statue en galets dédiée à Swami Shivananda (1887-1963), Maître spirituel hindou et grand promoteur du yoga dans le monde (le front de mer porte son nom)

     

    Les Mauriciens le surnomment "Raymond Barre" .... 

     

     

     

     

     

     

     

     

    La Biscuiterie H. Rault produit, selon la même méthode artisanale depuis 1870, des biscuits au manioc. Le Breton Fabien Rault, arrivé sur l'île en 1808, était nostalgique des sablés bretons mais comme il n’y avait ni blé ni beurre sur l’île Maurice, son fils Hilarion décida d’essayer avec du manioc... la biscuiterie existe depuis 5 générations !

    Remarquez le drapeau breton !

     

    le manioc est pesé (sur une balance antique !!!)

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    les racines sont lavées et épluchées dans cette machine, elles sont ensuite broyées

    la pâte obtenue donnera ensuite une farine qui sera mélangée au sucre et au parfum

     

     

     

     

     

     

     

    et sera cuite sur des plaques en métal composées de petits carrés 

    le feu est alimenté par des feuilles sèches de palmiers

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    les plaques sont sans cesse tournées et retournées

    afin d'avoir une cuisson identique des deux côtés

    l'emballage est fait main

    (dans le récipient sur la table, c'est de la colle)

    Près de 12 000 gâteaux sortent chaque jour de la biscuiterie. On les a testés, (un peu fades) avec thé ou café offerts par la Maison en fin de visite, ils existent à 7 parfums différents (anis, beurre, lait, coco, chocolat, vanille, cannelle)

     

     

    les photos de ce billet en diaporama

     un clic sur le rectangle en bas à droite pour lecture plein écran et un clic sur la cloche pour enclencher le son

     

     

     Merci de votre visite

     

     

     

     

     

     

    « TEMPLE TAMOUL- ROSE BELLE - ÎLE MAURICE MARCHÉ DE ROSE BELLE (ÎLE MAURICE) »

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  • Commentaires

    1
    Mercredi 31 Mai à 00:48

    Quel beau voyage tu nous fais faire, DD !

    Je ne connais pas du tout, et j'apprécie énormément tes images et les explications qui les accompagnent.

    Je ne sais pas si je goûterai un jour ces biscuits, mais j'admire la patience de ceux qui les emballent ainsi. :)

    Merci pour tout.

    Bises et douce journée.

    2
    Mercredi 31 Mai à 03:58

    Bonsoir dans ma nuit DD !

    Wouah quel billet riche de petits gâteaux et jolis paysage ...çà me donne envie de partir en vacances ... mais ce ne sera encore que virtuellement !!!

    3
    Mercredi 31 Mai à 05:33

    La visite de l'ile est très intéressante, les paysages sont magnifiques, et la visite de la biscuiterie très enrichissante

    Amicalement

    Claude

    4
    Mercredi 31 Mai à 06:05
    lavandine

    Ils l'ont surnommé R. Barre à juste titre.

    Et je fais comment avec mon CC sur l'ile à la maison au toit rouge ? lol

     

    Gros bisous. Beau mercredi.

     

     

    LAVANDINE

    5
    Mercredi 31 Mai à 06:34

    Oui quelle belle île et voyage dépéisant pour vous ! . Merci pour ton beau partage très intéressant et bonne journée DD , bisous , escapade , 

    6
    Mercredi 31 Mai à 06:46
    Très coloré et vivant ce village dans un cadre paradisiaque. Bisous.
    7
    Mercredi 31 Mai à 06:50

    Coucou DD.

    Quel beau voyage virtuel ce matin, ton billet me donne envie de partir en vacances. J'ai adoré la petite île privée... ! Merci pour cet excellent partage.

    Bises et bon mercredi

    8
    Mercredi 31 Mai à 09:30

    Rrrhoooo DD un beau billet !!!...

    mais dis-moi le Mr charmant est-ce un coeur à prendre ???

    Bisous !

    9
    Mercredi 31 Mai à 09:41

    Que c'est agréable de découvrir une île aussi jolie !!!

    10
    Mercredi 31 Mai à 09:41

    Bonjour d’Angers … (ville où il fait bon vivre)
    Souvenirs, souvenirs pour moi des dernières vacances passées en ces lieux mais … y’a beau temps ...
    Beau voyage en de belles photos ...
    Bonne journée … Amicalement ... ¢ℓαυ∂є …

    Dans un environnement qui ne cesse de s’assombrir, “Heureux les esprits fêlés car ils laissent passer la lumière” ! ...

    11
    Mercredi 31 Mai à 09:43

    une petite ville colorée! j'irais bien m'installer sur la petite ile!!!! gros bisous DD. cathy 

    12
    Mercredi 31 Mai à 10:47

    bonjour DD , ah oui ça la ville  bof  avec tous ces fils edf  ???  et ...

    par contre la mer et tes belles photos j'aime ++++

    les bateaux de pêches et les paysages qui sont superbes !!!

    la biscuiterie  ah oui à voir et à gouter  hi hi hi 

    gros bisous belle journée a+

      • Mercredi 31 Mai à 10:52

         

        ... et c'est pas l'île la pire pour les fils !!!!

        va en Rep Dom ! lol !

      • Jeudi 1er Juin à 07:56

        ah oui DD  ! ils les enlèverons peut être un jour ?  hi hi 

        merci pour tes superbes photos de l'aigrette j'aime ++++

        gros bisous belle journée A+

    13
    Mercredi 31 Mai à 11:06
    Roguidine

    Bonjour DD,

    Ta visite est sympa, assez diversifiée, c'est le but d'aller là bas !
    ça parait montagneux ! les maisons n'ont rien d'exceptionnel !
    il y fait tellement chaud sûrement ! un beau paysage sur la mer !
    Pour le temple , si ce n'est pas le même, ça y ressemble bien, j'y
    revenue voir !! c'est vrai que la statue ressemble à Barre !! lol
    Bonne journée DD, bisous

    14
    Mercredi 31 Mai à 11:32

    Salut

    c'est un beau reportage sur la ville.

    J'aime bien les réparateurs de vélos dans la rue ou le linge qui sèche au vent.

    Bonne journée

    15
    Mercredi 31 Mai à 11:46
    francinea

    Bonjour, j'aime beaucoup les paysages de bord de mer, c'est zoli; pour le lion, il faut vraiment une forte dose d'imagination, comme tu dis; ce Mr a un beau sourire; j'imagine que tu as ramené de ces biscuits, je te souhaite une bonne journée, bisous

    16
    Mercredi 31 Mai à 11:47

    Bonjour DD

    Oui c'est vrai qu'il y a pas mal de fils électriques, mais bon il faut bien qu'ils passent quelque part aussi

    Le manioc je n'en ai jamais mangé je ne sais même pas le goût que ça a mais c'est très bon pour la santé je crois

    La mer est belle tu as dû y passer un agréable moment

    Je te souhaite une bonne journée, bisous

    17
    Mercredi 31 Mai à 11:48

    Bonjour DD

    Cette îles est de toute beauté , que c'est beau , merci pour le partage de tes magnifiques clichés .

    Je te souhaite une très bonne journée.

    De gros bisous

    18
    Mercredi 31 Mai à 12:22

    Bonjour DD,

    Voilà une bien jolie petite ville. Les gens travaillent sur leur pas de porte, j'adore. Une autre ambiance que j'aime beaucoup. Passe une très bonne journée, grosses bises, Véronique

     

    19
    Mercredi 31 Mai à 12:30

    superbe petit village

    belle journée DD

    bises

    20
    Mercredi 31 Mai à 13:08

    Bonjour DD 

    Merci pour la decouverte de cette ville , paysage très depaysant c'est sur et une ambiance agreable avec ces commerces de proximités 

    Le bord de mer j'adore bien sur ..

    La visite à la biscuiterie est interessante  , toutes ces personnes sont bien courageuses ..

    La statue de Swami Shivananda Saraswati est vraiment impressionnante 

     Bonne fin de journée à toi 

    Bises 

    21
    Mercredi 31 Mai à 13:18

    Je viens d'en prendre pleins les mirettes assise sur mon fauteuil grâce à toi, DD. C'est magnifique, zoli, et cette eau c'est du cristal. Tu as fait un sacré beau voyage et le monsieur a une belle bouille. Miam! pour les biscuits!!! Gros bisous, ma douce, et belle journée

    22
    Marie-France
    Mercredi 31 Mai à 14:25

    Bonjour DD

    Je te remercie pour ces photos de l'Ile Maurice et je te souhaite une bonne fin de journée.

    23
    Mercredi 31 Mai à 17:24

    Bonjour DD,

    Que cette île est belle. Un lieu vraiment magnifique qui fait rêver

    Bonne fin de  journée et grosses bises

    Josiane

    24
    Mercredi 31 Mai à 18:49

    cela doit être vraiment très dépaysant !!!!!

    on n'est plus habitué à certaines choses

    quant aux biscuits meme à la coco c'est fade ?

    j'en aurais bien rapporté quelques paquets pourtant

    25
    Mercredi 31 Mai à 20:27

    C'est le dépaysement assuré là-bas !!! j'aime beaucoup les vues sur la mer, les barques !! Gros bisous. FRANCOISE

    26
    Mercredi 31 Mai à 20:51

    Bonjour DD,

    Oui, Maurice est une belle île.

    J'aime beaucoup l'Océan, et tout ce qu'on peut y découvrir.

    Les villes, pas trop au top, mais, il faut le voir.

    Voir comment vivent les mauriciens, pas toujours facile..

    Il faut profiter aussi, des complexes hôteliers avec leur magnifiques jardins et plages,

    Nager avec les dauphins sauvages,  

    Prendre palmes  tuba et masque pour contempler la vie sous-marine.

    Il y a de si beaux coins parc, jardin, cascade, curiosité a découvrir.

    Merci pour ce bon rappel de souvenirs.

    Bises Aimée

     

     

    27
    Mercredi 31 Mai à 21:57

    belles photos du bord de mer   beau voyage dépaysant  merci de nous les faire partager bisesssssssssss

    28
    Mercredi 31 Mai à 22:32

    Un village très coloré avec de belles maisons et d'autres plus typiques

    Super d'avoir pu photographier la fabrique des petits gâteaux "bretons"

    Passe une belle soirée

    Bisous

     

    29
    Jeudi 1er Juin à 10:34

    BONJOUR 

    SUPERBE TON REPORTAGE....... J'ADORE 

    Si mon genoux se répare bien ?? j'aimerais y faire un tour a la place de Mada 

    cette  île m'attire ,je me vois bien 1 mois la bas cette hiver 

    bon je rêve encore 

    en tout cas merci du partage bonne journée bisous

    30
    Jeudi 1er Juin à 14:20

    Bonjour DD

    La sculpture au long nez elle ne se trouvait pas dans le château lol mais là ou je t'ai fait un rond

    Je te souhaite une bonne journée, bisous

      • Jeudi 1er Juin à 14:39

         

        Oui j'avais bien compris qu'elle était dehors ...

        mais je ne l'avais pas vue lors de mon passage

    31
    Jeudi 1er Juin à 19:40

    Salut

    Une île où j'aimerais aller.

    Il fait beau .

    Bonne journée

    32
    Jeudi 1er Juin à 21:22

    Bonsoir DD, cela m’intéresse beaucoup, ce sujet. Je ne suis jamais allée la-bas, j'ai une amie qui est allée deux fois, elle a beaucoup aimé. Et toi, est-ce que tu as aimé cet ile?

    Merci beaucoup pour cette excursion en photo! J'ai vu une émission à la télé sur la nature de cet endroit, c'était extraordinaire.

    Bises amicales

    33
    Vendredi 2 Juin à 00:15

    Article sympa comme tout! Un beau voyage sur cette île! 

    la fabrique de ce gâteau au manioc est très chouette! Tu es vraiment un bon reporter!

    Merci

    Bises

    Dany

    34
    Vendredi 2 Juin à 09:53
    Vraiment beaucoup de choses intéressantes dans ton article très généreux en informations et photos.
    Les maisons, en ville, très different de par chez nous.
    Tu as proposé de belles marines, barques qui invitent à l'aquarelle.

    Et la photo du four à biscuits au manioc, j'adore, va savoir pourquoi.

    Merci pour ta généreuse participation aux mots.
    Amicalement. Yann
    35
    Vendredi 2 Juin à 16:58
    Bonsoir Andrée, Superbes photos sur cette région et ville qui pour moi est découverte ...... merci pour ses belles photos et ce reportage sur ses biscuits manioc Bonweekend amitiés
    36
    Lundi 5 Juin à 11:46

    Coucou DD.

    Je voyage est c'est bien agréable de te suivre et tes commentaires ont très intéressants ...Oh! oui c'est zoli... 

    Bon je remonte tes articles..Gros bisous

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